Ail séché en poudre 100gr

Une cuillère à café = une gousse d'ail de calibre moyen. 

Mode de conservation :

On le conditionne généralement dans des contenants hermétiques pour prévenir l’altération de sa saveur et de sa qualité due à l’humidité et à la lumière. Afin de prolonger sa durée de conservation, on peut  le garder dans un lieu frais et sec, en évitant l’exposition directe à la chaleur et au soleil.

Bienfaits d’ail:

Il offre également plusieurs bienfaits pour la santé, grâce à ses composés actifs. Certains avantages incluent :

• Propriétés antioxydantes : il contient des antioxydants qui aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, susceptibles de provoquer le risque de maladies chroniques.
• Soutien cardiovasculaire : il  abaisse la pression artérielle et réduit le cholestérol sanguin, favorisant ainsi la santé cardiaque.
• Système immunitaire :il renforce le système immunitaire, grâce à ses propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires.
• Soutien digestif : Il peut favoriser la digestion en stimulant la production de sucs gastriques.

Utilisations d’ail :

Voici quelques utilisations courantes :

• Assaisonnement : on peut le saupoudrer directement sur les plats tels que les viandes, les légumes, les pâtes et les soupes
• Marinades : c’est un excellent ajout aux marinades pour viandes et poissons
• Sauces : Il peut être mélangé dans les sauces, les trempettes et les condiments pour une saveur intense
• Pain à l’ail : Utilisé pour préparer des pains à l’ail en mélangeant la poudre avec du beurre et en l’étalant sur du pain avant la cuisson.